Roggenmehl

Vor dem Kauf einer neuen Roggenmehl gibt es viel zu beachten, je nach Artikel. Schließlich sollte sich die Roggenmehl präzise anpassen und ihren jeweiligen Erwartungen entsprechen. Verschiedene Kriterien sind daher sehr wichtig für Roggenmehl Kaufen und stellen Sie sicher, dass Sie genau die Roggenmehl bekommen, die Sie für Ihren Zweck benötigen. Jede Roggenmehl ist ein bisschen anders und bietet mehrere Vor und Nachteile, die bei der Auswahl zu berücksichtigen sind. Daher ist es ideal, die einzelnen Optionen Roggenmehl miteinander zu vergleichen. Zu diesem Zweck haben wir die verschiedenen Optionen in unserem Roggenmehl Test verglichen. Auf diese Weise können wir Ihnen helfen, die richtige Wahl zu treffen, die sonst viel länger gedauert hätte.

Bestseller Nr. 1
Alnatura Demeter Bio Roggenvollkornmehl, 6er Pack (6 x 1 kg)
  • Zum Brotbacken mit Säureteigextrakt
  • Die wertvollen Inhaltstoffe des Getreidekorns bleiben bei den Vollkornmehlen weitestgehend erhalten
  • Hergestellt aus sorgfältig angebauten Getreidesorten
Bestseller Nr. 2
Roggenmehl Type 1150 5 kg feinste Bäckerqualität
  • Bestes Regionales Getreide
  • Hohe Backfähigkeit
  • Unter laufender Qualitätskontrolle
Bestseller Nr. 3
Bohlsener Mühle - Bio Roggenmehl Type 1150 - 1kg
  • Aus ökologischem Landbau
  • Für Brote und andere Backwaren
  • Vorwiegend von Erzeugern Öko-Korn-Nord
  • Gut zu verarbeiten
  • Bohlsener Mühle GmbH & CO. KG, Mühlenstrasse 1, D-29581 Bohlsen
Bestseller Nr. 5
Bio Sauerteig (Roggensauer) | aus 100% Demeter Roggenmehl | frischer Natursauerteig – perfekt für Brote oder als Anstellgut – Inhalt: 300g Roggensauerteig
  • FRISCH UND LECKER: Sie wollten immer schon einmal selbstgemachtes Sauerteigbrot herstellen? Dann sollten Sie unbedingt auf unseren frischen Bio Sauerteig setzen. Die 300 Gramm Packung enthält einen erstklassigen Natursauerteig aus Roggenmehl in Profi-Qualität. In unserer eigenen Bäckerei setzen wir Tag für Tag auf dieses hervorragende Produkt.
  • HALTBARKEIT UND LAGERUNG: Ab Versand ist unser Roggensauerteiges mindestens 4 Wochen haltbar. Lagern Sie den Teig kühl in Ihrem Kühlschrank, um ein vorzeitiges Verderben zu vermeiden. Es ist Ihnen überlassen, ob Sie unseren Sauerteig direkt zu Brot verarbeiten möchten oder den Teig zum Anstellen Ihrer eigenen Sauerteigkultur verwenden.
  • 100% DEMETER QUALITÄT: Unser Bio Sauerteig besteht aus Demeter Roggenmehl, das für eine kräftige Geschmacksnote sorgt und ist frei von anderen Mehlsorten. Als zusätzlicher Bestandteil ist nur Wasser enthalten. Somit eignet sich das Produkt auch für Veganer und Personen mit einer Laktoseintoleranz.
  • NATÜRLICHE ENERGIEQUELLE: Roggenmehl spendet langanhaltende Energie in Form von guten Kohlenhydraten. Auch wertvolle Ballaststoffe und Eiweiß sind im fertigen Roggenbrot enthalten.
  • REGIONALES PRODUKT: Der Bio Sauerteig, den Sie bald bei sich zuhause in den Händen halten, ist ein regionales Produkt, das bei uns in der Backstube der Bäckerei Spiegelhauer nach firmeneigener Tradition zubereitet wurde. Ein Stück Heimat - und das schmeckt man auch!
Bestseller Nr. 6
Bauckhof Lichtkorn-Roggenmehl Type 1150 (1 kg) - Bio
  • Verpackungsmenge: (1 x 1 kg)
  • Bio-Zertifizierung: Demeter
  • Dunkles Roggenmehl
Bestseller Nr. 7
Roggenvollkornmehl 5 kg feinste Bäckerqualität
  • Bestes Regionales Getreide
  • Hohe Backfähigkeit
  • Unter laufender Qualitätskontrolle
Bestseller Nr. 8
Bio getrockneter Sauerteig 1 kg einfach selber Sauerteigbrot backen | aus Roggenvollkornmehl
  • handwerklich hergestellter Sauerteig vom Bäcker
  • unser Trockensauerteig besteht nur aus Roggenmehl und Wasser
  • verbesserte Rezeptur - jetzt noch ergiebiger eine Packung ist ausreichend für ca. 20 kg Roggenmehl
  • einfach zu dosieren
Bestseller Nr. 9
Bio-Roggenmehl mittel 3x2,5 kg - Demeter Bio Roggenmehl Type 1150
  • Bio-, Mühlen- & Naturprodukte von der Gailertsreuther Mühle.
  • In der Gailersreuther Mühle verarbeitet die Familie Meierhöfer seit Generationen in handwerklicher Arbeit hochwertiges Getreide zu bestem Mehl. Die Müller setzen dabei auf Rohstoffe aus eigenem Anbau.
  • Durch die behutsame Bodenbearbeitung und den Verzicht auf intensive Bewirtschaftung kann besonders geschmacksintensives Korn geerntet werden.
  • Bei der Mehlverarbeitung wird auf eine mehrstufige, schonende Vermahlung geachtet. Denn nur Produkte von bester Qualität können später in der Backstube oder in der Küche den vollen Geschmack entfalten.
  • Verwendung: das klassische Brotmehl für Roggen- und Mischbrote
Bestseller Nr. 10
Roggenmehl Type 1150 2,5 kg feinste Bäckerqualität
  • Bestes Regionales Getreide
  • Hohe Backfähigkeit
  • Unter laufender Qualitätskontrolle
Bestseller Nr. 13
Roggenmehl dunkel Type 1150 3 kg
  • Roggenmehl Typ 1150 zählt zu den Mehlen mittlerer Typenzahl. Diese sind dunkler und auch deftiger im Geschmack als Mehl mit niedriger Typen. Weniger geeignet zum Backen von Kuchen, aber beispielsweise bestens geeignet zum Backen von Mischbroten.
  • Unser hochwertiges Mehl ist perfekt für dunkles Roggenbrot geeignet und erzielt schmackhafte Backergebnisse. Mit Weizenmehl gemischt können Sie leckere Roggenmischbrote herstellen.
  • Beste Qualität. Hohe Backfähigkeit.
  • Tipp zur Lagerung: Mehl trocken, dunkel und verschlossen lagern. Idealerweise bei Temperaturen zwischen 18 - 24 Grad. Kühlere Temperaturen haben negativen Einfluss auf die Quellfähigkeit des Mehls.
  • Inhalt: 3 kg Roggenmehl Type 1150
Bestseller Nr. 14
biozentrale Vollkorn Roggen Sauerteig, 10er Pack (10 x 100 g)
  • Zum Backen von aromatischen Vollkorn- und Mischbroten und anderen Backwaren
  • Einfache Anwendung
Bestseller Nr. 16
Bio-Roggenmehl hell 4x1 kg - Demeter Bio Roggenmehl Type 815
  • Bio-, Mühlen- & Naturprodukte von der Gailertsreuther Mühle.
  • In der Gailersreuther Mühle verarbeitet die Familie Meierhöfer seit Generationen in handwerklicher Arbeit hochwertiges Getreide zu bestem Mehl. Die Müller setzen dabei auf Rohstoffe aus eigenem Anbau.
  • Durch die behutsame Bodenbearbeitung und den Verzicht auf intensive Bewirtschaftung kann besonders geschmacksintensives Korn geerntet werden.
  • Bei der Mehlverarbeitung wird auf eine mehrstufige, schonende Vermahlung geachtet. Denn nur Produkte von bester Qualität können später in der Backstube oder in der Küche den vollen Geschmack entfalten.
  • Verwendung: für helles Roggenbrot und "bayerisches" Schmalzgebäck
Bestseller Nr. 17
Schapfenmühle Weizenmehl 1050, 10er Pack (10x 1 kg)
  • Gewachsene Qualität, die man schmeckt
Bestseller Nr. 18
Spielberger Bio Roggenmehl Type 1150, demeter (1 x 1000 gr)
  • Verpackungsmenge: (1 x 1000 gr)
  • Bio-Zertifizierung: Demeter
  • Spielberger, Roggenmehl Typ 1150, 1 kg Packung -Ausmahlungsgrad: 79-83%.
AngebotBestseller Nr. 21
Bio Backmalz dunkel - qualitativ hochwertig und enzyminaktiv - erstklassig zum Brot und Brötchen backen - ideal als Farbmalz - Inhalt: 1kg Bio Gerstenmalz
  • TYPISCHER GESCHMACK: Unser Bio Backmalz sorgt für einen kräftig malzigen Geschmack bei Ihren selbst gebackenen Broten und Brötchen.
  • SPARSAME DOSIERUNG: Dieses Malz aus 100% Bio Gerste ist lange haltbar und sehr ergiebig. Pro Kilogramm Mehl müssen Sie nur etwa 30 bis 100 Gramm Backmalz hinzugeben.
  • OHNE ZUSÄTZE: Wir verwenden keine Aromen, sondern setzen auf den natürlichen Geschmack des hochwertigen Getreides. Zudem verzichten wir bewusst auf Zusätze wie beispielsweise Ascorbinsäure.
  • GUTE NÄHRWERTE: Eine Portion enzymaktives Backmalz ist ein hervorragender Lieferant für Eiweiß und Ballaststoffe - ideal zur Unterstützung eines gesunden Lebensstils.
  • REGIONALE HERSTELLUNG: Unser Backmalz wird ausschließlich aus Bio Gerste hergestellt und stammt aus Deutschland. Diese regionale Verbundenheit schmeckt man auch!
Bestseller Nr. 22
Demeter Bio Roggenmehl Typ 1150 1 kg
  • Demeter / Bio
  • unbehandelt
  • ohne Ascorbinsäure (E300)